ペイザナ 中原ワイナリーに新たに誕生した、パパプル。
東京での会社員時代にナチュラルワインに出会い、
「ワインを造ろう！」と2009年に山梨に移り住んだ吉田裕一さんが
営むドメーヌです。
その後紆余曲折がありながら、小山田幸紀さん（ドメーヌ オヤマダ）や
小林剛士さん（室伏ワイナリー）と巡り合い、そこでブドウ栽培やワイン造りに携わることに。
その一方、自分でも米や野菜を作りをはじめ、念願の自社畑でブドウ栽培をスタート。
そのブドウから造ったのがこのLindaで、初ヴィンテージは2016年。
2ヴィンテージ目となるサブリナは、ガメイを主体に
ピノ・ドニスやカベルネ・フランから造られる待望の赤ワイン！
うま味たっぷりの、ワイン好きのツボを押さえた味わいを心ゆくまでご堪能ください！
生産本数が極少のため、やや甘口タイプに仕上がった2021年ヴィンテージの
Lindaとセットにしてお届けします。
どんな年でも醸造方法を変えることなく、その年のブドウの
特性をありのまま活かすのが吉田流であり、これぞ真骨頂！！
だから毎年味わいは変わりますが、それもワインが農産物であるがゆえ。
ぜひヴィンテージの違い、自然のパワーを飲み比べてみてください。
※大変申し訳ありませんが、お一人様（お一家族）1回限り、
1セットまでとさせていただきます。
※ラベルにハガレや破れなどがある場合があります。
ご了承のほどよろしくお願いします。
品種：ガメイ主体、ピノ・ドニス、カベルネ・フラン
