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ブルゴーニュ・スーヴニール [2017] プティ・ロワ



プティ・ロワは斉藤政一さんが2016年に立ち上げたドメーヌ&メゾンです。
斉藤さんは2006年~2013年までシモン・ビーズにて栽培と醸造に携わり、
その間にアルマン・ルソー、J.F.ミニュエ、ルフレーヴといった
錚々たるドメーヌで研修を行う。

そして、2017年に念願の醸造所とカーヴをショレ・レ・ボーヌに入手
(2016年ヴィンテージは他のドメーヌを間借りしてワインを仕込む)。
現在はワイン造りの傍らドメーヌの手入れを自ら行っている最中。

斉藤さんはACブルの同じ畑から2種類のワインを造っていて、
このスーヴニールは樹齢25年ほどの樹で除梗して造られたもの。
ちなみにもう一種類は「ド・スーザ」という名前で、こちらは
樹齢70年で全房発酵したものとなります。

やんわりと優しい赤果実とうま味が口にした瞬間に広がる、
たまらん美味しさで、とてもACブルとは思えない複雑さを持ちます。
見事な薄旨エキス系のワインで、しみじみとオイシーと思うこと
間違いなしです。


ブルゴーニュ・スーヴニール [2017] プティ・ロワ

価格:

3,500円 (税込 3,850円)

購入数:
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リアルワインガイド ポテンシャル点 88+点
飲み頃予想 今~2033年



輸入元:ディオニー
生産地:ブルゴーニュ
ブドウ品種:ピノ・ノワール

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