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K18FY_DD(2018年冬 橙) 共栄堂+フィン・ピノ・ノワール'17 セット


四恩醸造を卒業した小林さんが2016年よりスタートさせたのが
この共栄堂です。

ブドウは四恩時代から共に歩んできた農家さんのものを使い、
醸造は山梨の牧丘町にある三養醸造で行う。
もちろん、造る場所や機器が変わるので微妙な違いは当然
あるのでしょうが、なんせ造るのは「つよぽん」ですから!!

このワインは甲州から造られますが、醸して造るため
色みは「白」ではなく、ほんのりと橙色。
入荷本数が少ないため、試飲できていませんが(泣)、
きっといつもの「つよぽんワールド」が広がっているはず。

※大変申し訳ありませんが、お一人様(お一家族様)1回限り、
1セットまでとさせていただきます。
※ラベルにハガレや破れなどがある場合があります。
ご了承のほどよろしくお願いします。



1年ぶりのリリースとなったワインたちは相変わらずの大人気ぶりで
入荷本数がとても少ないのです。
そこで申し訳ありませんがすべてセット販売とさせていただきます。


このワインのパートナーは、オーストラリアのナチュラルワイン生産者
ムーンダーラのピノ・ノワール。
実は2016年モノを久しぶりに飲んで、その美味しさにちょっとビックリ。
以前あった皮革系のムンムン香は見事になく、ひたすらピュアな果実味。
酸の効いたメリハリ感と、なんともいえないナチュラルな質感に惚れ直してしまいました。
ぜひ、つよぽんワインと共にお楽しみいただければ嬉しいです。



K18FY_DD(2018年冬 橙) 共栄堂+フィン・ピノ・ノワール'17 セット

価格:

3,500円 (税込 3,780円)

購入数:
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リアルワインガイド ポテンシャル点
フィン・ピノ・ノワール 2016年モノ 89点
飲み頃予想  今〜2033年


品種:山梨産 甲州種100%

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