巻頭特集
● これまでの常識は通用しません
現在（いま）のブルゴーニュのヴィンテージ考
そして、なにかと話題の2015ヴィンテージは？
本誌ではこれまでも「現在のブルゴーニュの優良生産者においては
ヴィンテージの良し悪しはない。あるのはヴィンテージによる
スタイルと味の違いだけ」、「ヴィンテージの優劣を語る時代は
とうに終わっており、現在論じるべきはヴィンテージのスタイル」
と繰り返してきました。
ワインを取り巻く状況は年々変わっています。
これまでの常識や概念、価値観は現在のブルゴーニュでは
通用しなくなっています。
そんな今だからこそ、読者の皆さんにお伝えしたいことを
改めてバシッと書いちゃいます。
また、何かと話題の2015年ヴィンテージについて、
現地試飲から見えてきた事実をお伝えします。
テイスティングレヴュー
'15ブルゴーニュ現地試飲、日本ワイン現地試飲、番外編
連載コラム
呑んべい親父の雑念記、高橋景子のナ・チュ・ラ・ル・暮らし、蜂須賀紀子のは・ち・ぽ・ん紀行
ワインのあれこれ、ワインの路上観察学・・・等々
Real Wine
ワイン雑誌「リアルワインガイド」がお薦めする厳選ワイン
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お店からのお知らせ
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休業日：12月26日（木）～1月9日（木）
ご注文は上記期間に限らずお受けしておりますが、ご注文確定等のお知らせについては年明け1月10日（金）から順次行わせていただきます。ご迷惑をおかけして誠に申し訳ありませんが、ご了承のほどよろしくお願いいたします
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○6/13（木） ラルロの2021年ヴィンテージ、本当に若干数ですが入荷しました。こちらも品質はピカイチです。
●6/5（水） プティ・ロワの2021年ヴィンテージが若干数ですが入荷しました。価格はアレですが、品質は抜群です。お早めにどうぞ！
その他、お財布に優しい各国・各産地の「美味ピノ」も揃っています。どれもオススメなので直感で選ぶのもアリです！
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●8月の配送は、お客様からのご指示がない限り、ワインの品質保持のためにも「クール便」にてお届けいたします。
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＊飲酒は20歳になってから
未成年者の飲酒は
法律で禁止されています。
リアルワインガイド58号（2017年夏号） |
