巻頭特集
●ブルゴーニュは次の時代へ
優良生産者の生の声をお届けします
ブルゴーニュの「次の時代」は明るいのか、
それとも現状を引きずるグレーの色か。
それを予見するヒントが散りばめられたリアルな言葉を届けます。
「覚悟はしていたが価格高騰が半端ない」「そもそもブルゴーニュ自体が
入荷してこない、入荷してもごくわずか」といった嘆きの声が
多くのワインショップから聞こえてきます。
「今後、ブルゴーニュはどこへ向かうのか？」をテーマに
お届けした79号に続き、今号では「ブルゴーニュの次の時代」
について生産者はどう捉え、どのように考えているのか。
現地取材だからこそ聞き得たリアルな声をお伝えします。
その他、2020年2021年ヴィンテージについて、
現在進行形のブルゴーニュ情報（全房発酵やブドウ木の仕立て、
温暖化対策への取組み等々）なども大充実。
いつもは誌面の都合上、泣く泣くカットしてしまう
生産者の「生」の声を出来るかぎりたくさんお届けします。
テイスティングレヴュー
2020年ヴィンテージ ブルゴーニュ（現地試飲）、
日本ワイン現地試飲（西日本）、ナチュラルワイン、番外編
連載コラム
ラーメン道場やぶり Second Season
ホントはどうなんだろう、呑んべい親父の雑念記、
高橋景子のナ・チュ・ラ・ル・暮らし、
蜂須賀紀子のは・ち・ぽ・ん紀行、漫画「犬のワイン屋さん」
ワインの路上観察学・・・等々
Real Wine
ワイン雑誌「リアルワインガイド」がお薦めする厳選ワイン
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販売担当者不在のお知らせ
下記の期間、出張のため販売担当者・斉藤が不在となります。
● 9/7（土）～9/18（水）
●10/5（土）～10/20（日）
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●9/2（月） 室伏ワイナリーのK23NTシリーズ、赤とロゼが入荷しています。
●6/15（土） リアルワインガイド86号発売！
○6/13（木） ラルロの2021年ヴィンテージ、本当に若干数ですが入荷しました。こちらも品質はピカイチです。
●6/5（水） プティ・ロワの2021年ヴィンテージが若干数ですが入荷しました。価格はアレですが、品質は抜群です。お早めにどうぞ！
その他、お財布に優しい各国・各産地の「美味ピノ」も揃っています。どれもオススメなので直感で選ぶのもアリです！
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●8月の配送は、お客様からのご指示がない限り、ワインの品質保持のためにも「クール便」にてお届けいたします。
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＊飲酒は20歳になってから
未成年者の飲酒は
法律で禁止されています。
リアルワインガイド81号（2023年春号） |
