エステザルグは加入者が10名ほどという、フランスでも最小規模の協同組合。
しかし、各造り手とも畑では最低でもリュット・レゾネを実践し、
醸造時にSO2を使用していません(ビン詰め時に少量のSO2を使用するのみ)。
そんな彼らの造るワインは見事にナチュラルで、だけど行き過ぎた風味はなく
安定の美味しさを楽しめるのが魅力です。
個人的にも大好きな造り手で、いざというときにエステザルグを選べば間違いなし!
と言い切れるほど信頼しています。
また、本誌の「旨安ワイン特集」でも常連の存在で、
飲むたびに「やっぱり美味しいわ~、スゴイわエステザルグ」と
改めて思うのです。
このワインももちろんオイシーですよ!!
リアルワインガイド ポテンシャル点 89+点
飲み頃予想 今~2043年
生産地:ローヌ
品種:グルナッシュ 50%、シラー 30%、クノワーズ&カリニャン 20%
輸入元:モトックス