ブルゴーニュワインの価格がスゴイことになってしまっている今、
その魅力溢れる味わいを新たに買い求めることはできないのか。
他の産地にないのか。
というテーマで徹底的に各産地のピノ・ノワールを試飲しました。
その中で見つけた飛びっきりのワインたちの中でも
キラリと光り輝いていたのがこのドイツワイン。
醸造責任者を務めるのは日本人の坂田千枝さん。
このワインはその坂田さんが日本向けにビン詰めしたスペシャルキュヴェです。
味つきがよく、うま味が多くてエレガント、という日本人好みの味わい。
ミネラルも酸も文句なしの質感の良さで、全ての要素がバランスよく
しっとりとまとまっています。
まさに飲んで美味しいピノ・ノワールなのです。
リアルワインガイド ポテンシャル点
21年モノ 90+点
飲み頃予想 今~2043年
生産地:ドイツ
品種:ピノ・ノワール
輸入元:稲葉