言わずと知れたアルザスのナチュラルワイン生産者、マルク・テンペ。
1996年からビオディナミに取り組む、先駆者的存在です。
そんな彼が愛する日本向けに造る、スパークリングワインがこのワイン。
さすがマルク・テンペという安定感のある美味しさで、
クリアで美しい香りの中にはキノコや大地香がしっとりと漂います。
果実味は豊かで充実していますがどこか冷涼感が漂い、
ミネラルによる上質感とうま味の多さが絶好調に美味しいです。
不安定さはミジンもないので、どなたにでも安心して
楽しんでいただける泡モノのです!
リアルワインガイド ポテンシャル点 90点
飲み頃予想 今~2035年
生産地:アルザス
品種:ピノ・ノワール、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン
輸入元:ディオニー